Resep Opor Ayam Goreng Kuah Kuning

Resep Membuat Opor Ayam Goreng Kuah Kuning yang Enak

Opor ayam enak karena terlebih dahulu di goreng , jadi akan sangat gurih ,  jika si makan.

Cara Membuat Resep Opor Ayam Goreng Kuah Kuning.
Bahan Bahan Untuk buat Opor ayam goreng antara lain :
Sayap ayam 500 gr
Dada ayam 500 gr
Air jeruk nipis 1 sdm
Garam 1 sdt
Daun Salam 3 lembar
Serai 2 batang , memarkan.
Lengkuas 1 ruas, memarkan.
Kunyit 1 ruas , memarkan.
250 ml santan kental
750 ml santan encer
Bawang goreng secukupnya.
Minyak godeng secukupnya
Bumbu yang harus di haluskan :
Bawang Putih 4 siung
Bawang Merah 8 siung
Kemiri 4 butir
Gula merah iris 1/4 sdm
Merica bubuk 1/2 sdt
Jinten 1/2 sdt
Garam secukupnya

Cara Membuat Opor Ayam Goreng Kuah Kuning yang enak
Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis.
Diamkan 15 menit .
Goreng daging ayam dengan minyak sampai berubah warna dan matang kemudian angkat.
Panaskan 3 sdm Tumis bumbu halus, lengkuas serai daun salam serta kunyit.
aduk hingga harum yang berarti sudah matang.
Masukkan ayam serta santan ,aduk sampai air nya mendidih.
Tuang santan kental aduk lagi memakakai api yang kecil sampai semuanya matang.

Opor ayam siap di sajikan
Itulah cara membuat Opor Ayam Goreng Kuah Kuning.


Comments

Popular posts from this blog

Resep Rujak Buah Bumbu Sambal Kacang