Resep Opor Ayam Goreng Kuah Kuning

Resep Membuat Opor Ayam Goreng Kuah Kuning yang Enak

Opor ayam enak karena terlebih dahulu di goreng , jadi akan sangat gurih ,  jika si makan.

Cara Membuat Resep Opor Ayam Goreng Kuah Kuning.

Bahan Bahan Untuk buat Opor ayam goreng antara lain :

Sayap ayam 500 gr

Dada ayam 500 gr

Air jeruk nipis 1 sdm

Garam 1 sdt

Daun Salam 3 lembar

Serai 2 batang , memarkan.

Lengkuas 1 ruas, memarkan.

Kunyit 1 ruas , memarkan.

250 ml santan kental

750 ml santan encer

Bawang goreng secukupnya.

Minyak godeng secukupnya

Bumbu yang harus di haluskan :

Bawang Putih 4 siung

Bawang Merah 8 siung

Kemiri 4 butir

Gula merah iris 1/4 sdm

Merica bubuk 1/2 sdt

Jinten 1/2 sdt

Garam secukupnya

Cara Membuat Opor Ayam Goreng Kuah Kuning yang enak

Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis.

Diamkan 15 menit .

Goreng daging ayam dengan minyak sampai berubah warna dan matang kemudian angkat.
Panaskan 3 sdm Tumis bumbu halus, lengkuas serai daun salam serta kunyit.
aduk hingga harum yang berarti sudah matang.
Masukkan ayam serta santan ,aduk sampai air nya mendidih.
Tuang santan kental aduk lagi memakakai api yang kecil sampai semuanya matang.

Opor ayam siap di sajikan
Itulah cara membuat Opor Ayam Goreng Kuah Kuning.