Resep Sambal Goreng Udang Petai

Resep Sambal Goreng Petai


Resep Sambal Goreng Udang Petai
Sambal goreng petai ini , membuat anda makan jadi berselera. Nafsu makan beetambah.
Cara Membuat  Resep Sambal Goreng Udang Petai

Bahan Bahan :
Udang Kupas sisakan ekornya , 350 gr
Petai belah jadi dua 10 buah
Bawang merah iris tipis 3 siung
Daun salam 2 lembar
Lengkuas memarkan 2cm
Cabai merah iris serong ,buang biji
Garam 1 sdm
Gula merah 20 gr
Santan 300 ml dari 1/2 kelapa muda
Minyak 3 sdm

Bumbu Halus :
Bawang Putih 3 siung
Bawang merah 6 siung
Cabai merah besar 4 buah
Cabai merah keriting 4 buah
Terasi bakar 1 sdt

Cara membuat sambal Petai Udang Goreng

Panaskan minyak . Tumis bawang merah, lengkuas sampai layu ,daun salam , masukkan cabai merah iris dan bumbu halus , tumis sampai tercium wangi harum.
Udang di masukkan dan aduk sampai warnanya berubah.
Tambahkan gula merah dan aduk rata.
Beri santan, aduk rata ,maaukkan petai dan aduk sampai matang.
Sambal Petai udang goreng siap di sajikan.

Itulah cara membuat sambal petai udang goreng.

Comments

Popular posts from this blog

Resep Opor Ayam Goreng Kuah Kuning

Resep Rujak Buah Bumbu Sambal Kacang