Resep Ayam Bumbu Rujak Merah

Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak

Bahan Bahan untuk membuat Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak
Dada Ayam 500 gram
Daun Jeruk 5 lembar
Santan Kelapa Kental 200 ml
Serai 2 batang
Lengkuas 2 cm
Daun salam 2 lembar
Asam Jawa 2 sdm
Garam 1 sdt
Lada 1/2 sdt
Minyak Untuk menumis 3 sdm

Bumbu yang harus di haluskan :
Bawang Putih 5 siung
Bawang merah 8 siung
Cabai Merah 8 buah
Gula merah 1 sdt

Cara Membuat Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak :
Rebus air sampai mendidih , Masukkan ayam dan tunggu sampai matang lalu tiriskan.
Suwir suwir daging ayamnya
Panaskan Minyak ,Tumis serai , Daun salam , lengkuas, bumbu halus , sampai harum.
Masukkan santan, garam ,air asam , lada , ayam suwir , masak sampai bumbu meresap dan santan kering.
Tunggu sebentar , kalau sudah matang , Angkat lalu sajikan dengan nasi hangat.




Comments

Popular posts from this blog

Resep Opor Ayam Goreng Kuah Kuning

Resep Rujak Buah Bumbu Sambal Kacang