Resep Ayam Bumbu Rujak Merah

Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak

Bahan Bahan untuk membuat Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak
Dada Ayam 500 gram
Daun Jeruk 5 lembar
Santan Kelapa Kental 200 ml
Serai 2 batang
Lengkuas 2 cm
Daun salam 2 lembar
Asam Jawa 2 sdm
Garam 1 sdt
Lada 1/2 sdt
Minyak Untuk menumis 3 sdm

Bumbu yang harus di haluskan :
Bawang Putih 5 siung
Bawang merah 8 siung
Cabai Merah 8 buah
Gula merah 1 sdt

Cara Membuat Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak :
Rebus air sampai mendidih , Masukkan ayam dan tunggu sampai matang lalu tiriskan.
Suwir suwir daging ayamnya
Panaskan Minyak ,Tumis serai , Daun salam , lengkuas, bumbu halus , sampai harum.
Masukkan santan, garam ,air asam , lada , ayam suwir , masak sampai bumbu meresap dan santan kering.
Tunggu sebentar , kalau sudah matang , Angkat lalu sajikan dengan nasi hangat.




Comments

Popular posts from this blog

Resep Rujak Buah Bumbu Sambal Kacang

Resep Sambal Goreng Udang Petai

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela tanpa Santan