Posts

Resep Rujak Buah Bumbu Sambal Kacang

Resep Rujak Buah Bumbu Sambal Kacang Pedas
Ada banyak buah yang dapat anda jadikan rujak yang segar. cara membuat sambal Rujak Buah sangat mudah, anda bisa mencobanya di rumah. Bahan Bahan untuk membuat Rujak Buah Bumbu Sambal Kacang yang Pedas antara lain : Mangga Muda ,cuci bersih 3 buah Bengkuang 2 buah Pepaya yang mengkal ( setengah matang ) Ubi 1 buah Jambu air merah 10 buah Nanas 1 buah.
Bahan Bahan Sambal kacang rujak ulek yang enak Cabe rawit nerah 8 buah Kencur 1 ruas Terasi goreng 1/2 sdt Garam 1/2 sdt Gula merah 150 gr Asam jawa 1 sdm tanpa biji Kacang Tanah 100 gr
Cara membuat Rujak Buah Bumbu Sambal Kacang yang Pedas Ulek halus cabe rawit merah ,terasi , kencur ,garam ,gula merah ,asam jawa. Maaukkan kacang , ulek kasar aduk sampai merata semua bahan Masukkan potongan buah ,aduk rata dengan sambal kacang tadi , Bisa juga secara terpisah antara Buah dan sambal  dan makannya di cocol. Itulah Cara Membuat Resep Rujak Buah Bumbu Sambal Kacang yang Pedas

Resep Opor Ayam Goreng Kuah Kuning

Resep Membuat Opor Ayam Goreng Kuah Kuning yang Enak Opor ayam enak karena terlebih dahulu di goreng , jadi akan sangat gurih ,  jika si makan.
Cara Membuat Resep Opor Ayam Goreng Kuah Kuning. Bahan Bahan Untuk buat Opor ayam goreng antara lain : Sayap ayam 500 gr Dada ayam 500 gr Air jeruk nipis 1 sdm Garam 1 sdt Daun Salam 3 lembar Serai 2 batang , memarkan. Lengkuas 1 ruas, memarkan. Kunyit 1 ruas , memarkan. 250 ml santan kental 750 ml santan encer Bawang goreng secukupnya. Minyak godeng secukupnya Bumbu yang harus di haluskan : Bawang Putih 4 siung Bawang Merah 8 siung Kemiri 4 butir Gula merah iris 1/4 sdm Merica bubuk 1/2 sdt Jinten 1/2 sdt Garam secukupnya
Cara Membuat Opor Ayam Goreng Kuah Kuning yang enak Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit . Goreng daging ayam dengan minyak sampai berubah warna dan matang kemudian angkat.
Panaskan 3 sdm Tumis bumbu halus, lengkuas serai daun salam serta kunyit.
aduk hingga harum yang berarti sudah matang.
Masukkan…

Resep Bebek Goreng Spesial

Resep Bebek Goreng Spesial
Untuk membuat Resep Bebek Goreng Spesial Bahan Bahan antara lain : 1 ekor bebek potong jadi 4 bagian kemudian lumuri pakai jeruk nipis ,supaya tidak amis. Air 3 gelas Daun salam 3 lembar Lengkuas 5 cm , memarkan. Daun Jeruk 2 lembar Minyak Goreng secukupnya
Bumbu Bumbu yang harus di haluskan : Bawang Merah 4 butir Bawang Putih 5 butir Jahe 4 cm Kunyit 4 cm Garam 1 sdm
Sambal yang harus di haluskan : 10 cabe rawit 4 cabai merah Terasi secukupnya Tomat segar 1 buah Garam 1 sdt Gula Pasir 1 sdt
Cara membuat Resep Bebek Goreng yang enak Pertama Rebus air sampai mendidih, masukkan Bebek , Lengkuas , Daun jeruk ,Daun Salam , Dan juga bumbu halus. Aduk sampai rata , masak dengan api kecil sampai Bebeknya empuk dan Kuahnya mengental . Kemudian tiriskan. Panaskan minyak goreng , bebek di goreng dengan api sedang sampai warnanya berubah kecoklatan. Angkat dan sajikan selagi hangat , enak di makan dengan sambal yaang pedas.
Itulah Resep Cara Membuat Bebek Goreng.

Resep Ayam Bumbu Rujak Merah

Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak
Bahan Bahan untuk membuat Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak Dada Ayam 500 gram Daun Jeruk 5 lembar Santan Kelapa Kental 200 ml Serai 2 batang Lengkuas 2 cm Daun salam 2 lembar Asam Jawa 2 sdm Garam 1 sdt Lada 1/2 sdt Minyak Untuk menumis 3 sdm
Bumbu yang harus di haluskan : Bawang Putih 5 siung Bawang merah 8 siung Cabai Merah 8 buah Gula merah 1 sdt
Cara Membuat Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak : Rebus air sampai mendidih , Masukkan ayam dan tunggu sampai matang lalu tiriskan. Suwir suwir daging ayamnya Panaskan Minyak ,Tumis serai , Daun salam , lengkuas, bumbu halus , sampai harum. Masukkan santan, garam ,air asam , lada , ayam suwir , masak sampai bumbu meresap dan santan kering. Tunggu sebentar , kalau sudah matang , Angkat lalu sajikan dengan nasi hangat.



Resep Ceker Setan Bumbu Mercon

Resep Ceker Ayam Setan Bumbu MerconTips memilih ceker ayam , Pilihlah ceker ayam yang dagingnya tebal dan agar tulangnya empuk ,dapat memakai panci presto. Ceker ayam 500 gr 2 batang serai , ambil putihnya kemudian di memarkan Jeruk Nipis ,di peras 1 buah Lengkuas Geprek 3 cm Jahe Geprek 3 cm Daun Jeruk Buang Tulangnya 3 lembar Merica ,Gula pasir , Garam secukupnya Kaldu bubuk instan ( royco ) Kecap Manis 1 sdm Air 250 ml Minyak 2 sdm
Bumbu yang harus di haluskan : Cabe rawit merah 8 buah Cabe merah keriting 3 buah Bawang putih 4 siung Bawang merah 6 siung Kemiri sangrai 2 buah
Cara Membuat Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas : Bersihkan ceker ayam , potong kukunya , cuci sampai bersih dan beri air jeruk nipis rendam selama 10 menit. Cuci lagi dan masukkan ceker ke dalam Panci presto , pakai air 1 liter selama kurang lebih 45 menitan. Bisa juga di rebus sampai lama , tapi jangan sampai lembek. Kemudian angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas,daun jeruk, jahe, tumis sampai wangi harum,  beri …

Resep Seblak Ceker Setan Pedas Gurih

Resep Seblak Ceker Setan yang Pedas Empuk

Seblak berasal dari Sunda yang artinya pedas membuat kita kaget (nyeblak)
 Bahan Bahan untuk membuat Seblak antara lain : Ceker ayam 500 gr rebus sampai empuk , kemudian angkat dan tiriskan. Air 1 1/2 gelas Gula Putih secukupnya Garam secukupnya Minyak Secukupnya
Bumbu halus : Bawang Merah 7 siung Bawang Putih 5 siung Cabe rawit sesuai selera Cabe merah buang isinya 5 biji. Kencur 3 cm Merica bubuk 1 sdt
Cara Buat Seblak Ceker Setan Pedas Gurih Empuk. Panaskan minyak , bumbu halus tumis sampai harum .  kemudian masukkan air, Rebus sampai mendidih. Masukkan ceker ayam yang di rebus tadi.Tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk sampai kuahnya menyusut . Cicipilah ,kalau di rasa cukup. Matikan api . Seblak Ceker Setan Pedas Gurih Empuk siap di sajikan.

Resep Sambal Matah Ikan Tongkol Bali

Sambal Matah Ikan Tongkol Khas Bali
Sambal Matah ini berasal dari Bali , Biasa di sajikan bersama Sate Lilit yang enak Khas Bali.
Cara Membuat Sambal Matah Ikan Tongkol Khas Bali  Bahan Bahannya : Bawang Merah ,di iris halus 8 siung Bawang Putih di iris halus 2 siung Terasi Bakar 1/2 sdt Cabai rawit merah di iris halus 10 biji Daun Jeruk di iris halus 2 lembar Serai Bagian putihnya 4 batang Gula Pasir 1/4 sdt Garam 1/4 sdt Air Jeruk 1/4 sdt Minyak Goreng 3 sdm
Cara Membuat Sambal matah Ikan Tongkol Khas Bali : Aduk rata semua bahan Bawang putih bawang merah, serai garam daun jeruk , terasi , jeruk nipis ambil airnya. Masukkan minyak goreng dan aduk sampai rata. Sambal Matah Bali , siap di sajikan.
Resep Sambal Matah Ikan Tongkol Khas Bali Bahan Bahan : Ikan Tongkol 500 gr Minyak 4 sdm Air asam 1 sdm
Bumbu Halus : Bawang Merah 6 siung Bawang Putih 2 siung Cabai Merah Keriting 5 biji Cabai Merah besar 2 biji buang bijinya. Tomat 1/2 buah. Ketumbar 1 sdt Kemiri 4 biji jahe 3 cm kunyit 3 cm terasi 1 sdt garam 1 sdt daun sa…